Ook verkrijgbaar bij
Als Amazon-partner verdienen we aan in aanmerking komende aankopen.
De vork is de onmisbare partner van de spade. Waar een spade snijdt en klieft, maakt een vork los en belucht. Monty Don gebruikt een borderfork — iets kleiner dan een volwaardige spitvork — omdat die lichter en wendbaarder is en beter geschikt voor werk rond gevestigde planten. In Longmeadow, waar de bedden dicht beplant zijn en elke centimeter telt, verdient de borderfork elke dag opnieuw zijn plaats.
Waarom een borderfork en geen volwaardige spitvork
Een borderfork heeft meestal vier platte tanden, elk zo’n 23 centimeter lang, gemonteerd op een steel van ongeveer 70 centimeter. De tanden moeten een vierkante of rechthoekige dwarsdoorsnede hebben voor maximale sterkte — ronde tanden hebben de neiging te buigen bij stenen of dikke wortels. De vork is onmisbaar om verdichte grond los te maken zonder hem om te keren, wat de bodemstructuur en het ecosysteem van organismen dat erin leeft bewaart. Dat is vooral belangrijk bij het niet-spitten tuinieren, een aanpak die Monty steeds meer heeft omarmd.
Klussen die een vork zijn plaats waard maken
Naast grondwerk blinkt de vork uit bij het opnemen van planten om ze te scheuren, het inwerken van compost en mulch in het oppervlak van bedden, het fijnmaken van kluiten na het spitten en het oogsten van wortelgroenten zoals aardappelen en pastinaken zonder ze doormidden te snijden. Monty gebruikt zijn vork ook om gazons te beluchten door hem op regelmatige afstanden in verdichte graszoden te steken — een simpele techniek die de afwatering en de gezondheid van het gras aanzienlijk verbetert.
Waar je op moet letten bij de aankoop
Bij het kiezen van een vork gelden dezelfde constructieprincipes als bij een spade: zoek naar een verbinding met een volle huls en een comfortabele handgreep. De tanden moeten gesmeed zijn, niet gestampt, en gemaakt van gehard staal dat bestand is tegen steenachtige grond. Test de tanden door ze zijwaarts te drukken — ze moeten licht meebuigen en dan recht terugveren. Buigen ze makkelijk en blijven ze krom, dan is het staal te zacht. Een goede vork zingt als een stemvork wanneer je hem tegen iets stevigs tikt.
„Een vork is essentieel om compost in de grond te werken. Eerlijk gezegd gebruik ik de mijne meer dan mijn spade. Hij doet alles wat een spade doet, maar dan zachter.”
— Monty Don
Klaar om te kopen?
Borderfork bekijken op Amazon