Ook verkrijgbaar bij
Als Amazon-partner verdienen we aan in aanmerking komende aankopen.
Het tuinmes is misschien wel het meest over het hoofd geziene gereedschap op deze lijst, en toch beschouwt Monty Don het als essentieel. Hij draagt een opvouwbaar zakmes bij zich wanneer hij buiten werkt, en het wordt tientallen keren per dag gebruikt voor klussen waarvoor je anders ander gereedschap zou moeten halen. Touw doorsnijden, zakken compost openen, stekken nemen, dode bladeren wegsnijden, een pootstok aanpunten, aarde van een label krabben — het mes klaart het allemaal, geruisloos en efficiënt.
Wat een echt tuinmes maakt
Een goed tuinmes heeft een opvouwbaar blad van koolstofstaal van ongeveer 8 centimeter, met een lichte kromming in de snijkant die snijbewegingen moeiteloos maakt. Sommige tuiniers verkiezen een mes met vast blad dat in een riemschede wordt gedragen, maar Monty geeft de voorkeur aan een opvouwbaar mes dat veilig in een zak glijdt. Het blad moet stevig openvergrendelen — een mes dat tijdens het snijden op je vingers dichtklapt, is gevaarlijk. Koolstofstaal heeft voor een tuinmes de voorkeur boven roestvrij staal, omdat het een scherpere snede aanneemt en in het veld makkelijker bij te slijpen is met een zaksteen.
Waarom Monty Don er elke dag een bij zich draagt
In de tuin komt het mes echt tot zijn recht bij het vermeerderen. Zachthoutstekken nemen vereist een vlijmscherp blad dat een schone snede maakt net onder een bladknoop, en een goed geslepen tuinmes doet dat perfect. Het is ook onmisbaar bij het enten, al is dat een gespecialiseerde vaardigheid. Prozaïscher is het mes het gereedschap waarmee je touw op lengte snijdt bij het aanbinden van klimplanten, zakken compost opensnijdt, een bamboestok tot een punt versnijdt en je laarzen schoonkrabt wanneer de klei plakkerig wordt.
Waar je op moet letten bij de aankoop
Geef bij het kopen van een tuinmes voorrang aan de kwaliteit van het blad boven al het andere. Het staal moet een hoog koolstofgehalte hebben en in staat zijn een scherpe snede te behouden. Het materiaal van het handvat is minder belangrijk — hout, been en kunststof werken allemaal goed — maar de vorm van het handvat moet comfortabel in de hand liggen. Test het opvouwmechanisme om te controleren of het soepel opent en stevig vergrendelt. Opinel-messen, sinds 1890 in Frankrijk gemaakt, bieden een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding met hun bladen van koolstofstaal en hun eenvoudige draaivergrendeling. Voor iets traditioneel tuinbouwkundigers zetten het Victorinox-tuinmes en de klassieke oculeer- en entmessen uit Sheffield nog altijd de norm.
„Een mes hoort altijd bij je te zijn in de tuin. Je zult het vaker gebruiken dan je denkt — voor touw, voor stekken, voor honderd kleine klusjes die niets anders zo goed doet.”
— Monty Don
Klaar om te kopen?
Tuinmes bekijken op Amazon